- الوصفات
طريقة التحضير
سهلةوقت التحضير
10 دقائقوقت الطبخ
8 دقائق
المكونات
- • 240 غ كفتة سويتش
- • 4 أرغفة خبز عربي
- ----------------------------------------
- مكوّنات البيواز للتزيين:
- • 75 غ بقدونس طازج مفروم بشكل ناعم
- • 1 حبة طماطم متوسطة الحجم مقطعة
- • ربع حبة بصل أبيض مقطعة إلى شرائح رفيعة
- • 10 غ مسحوق السمّاق
- • 100 غ مخلّل خيار
- ----------------------------------------
- مكوّنات صلصة الطرطور:
- • 50 غ طحينة
- • 100 غ زبادي سادة
- • 25 غ عصير ليمون
- • أضف ملح (حسب الرغبة)
الخطوات
-
01/
يسخّن الزيت في مقلاة على نار متوسّطة.
-
02/
تطبخ أسياخ كفتة سويتش لمدة 6-8 دقائق حتى تحمر.
-
03/
يوضع على كل رغيف خبز مخلّل الخيار، البيواز، طماطم وسمّاق.
-
04/
توضع أسياخ كفتة سويتش المطبوخة في الأعلى.
-
05/
ترش عليها صلصة الطرطور.
-
06/
يُلف الساندويتش ويحمّص على النار.
- 07/
