عرايس

5 خطوات

• *

  يُذوّب منتج سويتش المجمّد قبل التحضير.

• 01/

  تُخلط الطماطم والفلفل الحلو والبصل والثوم والبقدونس في خلّاط الطعام. ثم يصفّى السائل الزائد.

• 02/

  يُخلط المزيج مع الكباب، والبهارات السبعة، والملح (حسب الرغبة)

• 03/

  يوزّع حوالي 100 غ من الحشوة في كل رغيف خبز.

• 04/

  يُدهن زيت الزيتون على جانبي رغيف الخبز.

• 05/

  يُطبخ الرغيف في الفرن أو على الشواية حتى يصبح مقرمشًا (8-10 دقائق لكل جهة). ثم يقدّم مع الزبادي العادي للتغميس.