صينية كفتة

الخطوات

• *

  يُذوّب منتج سويتش المجمّد قبل التحضير.

• 01/

  يقطّع البصل والطماطم الطازجة إلى شرائح على لوح التقطيع وتوضع جانبًا. وتقطّع البطاطا إلى شرائح.

• 02/

  تسخّن المقلاة وتقلى شرائح البطاطا بسرعة حتى تصبح ذهبية اللون (من 2-3 دقائق). وتوضع جانباً.

• 03/

  تُشكَل 30 غ من كفتة سويتش على شكل دوائر 6-7 سم.

• 04/

  توضع في صينية الفرن، ثم توضع طبقة من شرائح الطماطم، ثم دوائر كفتة سويتش، وشرائح البصل، وأخيراً شرائح البطاطا.

• 05/

  يرش الملح فوق المكوّنات (حسب الرغبة) والفلفل الأسود والبهارات السبعة.

• 06/

  تسكب الطماطم المخلوطة فوق الطبقات المجهّزة.

• 07/

  تغطّى الصينية بإحكام بورق القصدير.

• 08/

  يسخّن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية (392 درجة فهرنهايت) وتوضع الصينية المغطّاة داخله.

• 09/

  يطبخ الطعام لمدّة 30 دقيقة لتتمازج النكهات.

• 10/

  بعد الاستواء تُخرج الصينية من الفرن ويُزال ورق القصدير بعناية.

• 11/

  يزيّن الطبق بالبقدونس المفروم بشكل ناعم لإضفاء لمسة جماليّة.

• 12/

  تقدّم صينية كفتة سويتش الساخنة بجانب الأرز.