حمّص بالسجق

7 خطوات

• 01/

  تسخّن ملعقة زيت كبيرة في مقلاة على نار متوسّطة

• 02/

  يُطبخ السجق لمدة 7-9 دقائق.
  يقطّع اختياريًا إلى قطع طولها حوالي 1 سم بعد الطهي.
  

• 03/

  يوضع الحمّص على طبق وتشكّل دائرة فارغة في المنتصف باستخدام ملعقة صغيرة.

• 04/

  يوضع السجق المطبوخ في وسط طبق الحمّص.

• 05/

  يرش الفلفل الحلو المطحون على الحمص وترش عليه 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

• 06/

  يُزيّن بالبقدونس المفروم جيدًا والصنوبر المحمّص

• 07/

  يقدّم مع الخبز