تشيلي كون كارني

الخطوات

• 01/

  يسخّن زيت الزيتون في وعاء كبير على نار متوسطة إلى عالية.

• 02/

  يضاف البصل والثوم.
  يُقلى حتى يصبح لونه بنيًا، ثم يُضاف الجزر ويشوح على النار.
  

• 03/

  يقطّع اللحم المفروم من سويتش إلى مكعبات ويضاف إلى الخضار ويطهى لمدة 6-8 دقائق.

• 04/

  تضاف التوابل والطماطم المفرومة ومعجون الطماطم والفلفل الأحمر والهالبينو ومرق الخضار والماء. وتوضع على النار حتى الغليان.

• 05/

  تخفّض الحرارة إلى درجة متوسطة، وتضاف حبوب الفاصولياء وتغطّى وتطهى لمدّة 30 دقيقة حتى تتكاثف الصلصة.

• 06/

  تقدّم مع جبن الشيدر النباتي المبشور والذرة والأرز الأبيض.