أبوظبي تحتضن أول مصنع لإنتاج اللحوم النباتية
افتتحت مريم بنت محمد المهيري وزيرة التغير المناخي والبيئة أول مصنع متخصص بإنتاج اللحوم من المصادر النباتية عالية البروتين، الأربعاء، ويقع المصنع الذي أطلقته شركة «سويتش فوودز» في «كيزاد أبوظبي».
وتمثل هذه المنشأة المتطورة خطوة مهمة لتعزيز دور الأطعمة النباتية التي يتزايد استهلاكها بشكل مستمر في المنطقة، والتي تنسجم مع الاستراتيجية الوطنية للأمن الغذائي 2051، التي تهدف إلى تعزيز الأمن الغذائي في الدولة من خلال الابتكارات المستدامة، الإنتاج المحلي، وتنويع مصادر الغذاء.
